mysqldump

Ajouter le repertoire bin de votre version de mysql pour que le terminal puisse démarrer mysqldump

Documentation mysqldump
doc fr
https://www.geek-directeur-technique.com/2017/07/17/utilisation-de-mysqldump
https://www.it-connect.fr/comment-sauvegarder-et-restaurer-une-base-de-donnees-avec-mysqldump/
Sauvegarde automatique d'une db'mysql avec mysqldump
https://community.jaguar-network.com/sauvegarde-automatique-dune-db-mysql-avec-mysqldump/
doc en
https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/mysqldump.html
Exemple de ligne de commande dans le terminal
sauvegarde la base alimentations. Logiquement vous pouvez tester sans -p si vous n'avez pas de password.
mysqldump -u root -p --databases alimentations > dump_alimentations.sql

Autre exemple avec le mot de passe dans la ligne de commande
mysqldump --user=root --password=root alimentations > backup.sql
Exemple: Commande pour restaurer le dump
A priori la restauration pose des problèmes en ligne de commande sous windows.
PS C:\Users\Lenovo> mysql -u root -p -e "source dump_alimentations.sql" alimentations
Enter password: ****